プロフィールに、作家、ミュージシャン、映画監督、そして愛情料理研究家とあり、そっかぁ、料理するもんなぁとしみじみながら思った。 スープが好きなので選んだこちら。馴染みのあるものから、知らないものまで。26ものスープが文章とレシピにより紹介されている。いちばん作りやすいのは"ミネストローネ"かな。 "フランス風豚汁"は、具材が変わり種としてはズッキーニ、ウイキョウ、アスパラガスなど。隠し味にティムート胡椒を入れるとか。味が想像しにくいけど美味しそうだ。 ひとつひとつのスープに、そのスープにまつわるお話が添えられているのだが、それが面白い。ちょっとしたウンチクみたいなものが読んでいて、ほ～となる。