今年1番時間をかけて読んだ本。 強烈だけど、とにかく食べるものと 自然の描写が美しいし面白い。 ルバーブはこの本で初めて知った。 「街のダンディは良いネクタイが入ると それに合わせて洋服を作るように 辺境のダンディは 未知の野菜にあわせて料理する。」