神田紅梅亭シリーズが好きだったので久しぶりに手に取った愛川さんの落語モノ。 洋食屋で修行する若手料理人が語り手なので明治期の洋食が簡単な作り方込みで登場する。 話じたいは、、引き込まれるモノは、、、