エッセイ＋レシピ。 『料理の本』の本。フードコーディネーターである著者が自分の好きな料理本や、料理に纏わる仕事に就いている人々に取材した料理本エピソードを綴っている。 紹介されている本がかなり古今東西で昭和平成入り乱れておりなかなか面白かった。本編中に何度か出てくる「よい料理本とは」考も興味深かった。 これまで古本屋なんかで昔の料理本が並んでいてもスルーしてたのだけど、今後はちょっと足を止めて手に取ってみるかもしれない。