若い頃は香港が好きで好きで毎年のように訪れていた。初めて友だち3人で行った時は興奮しすぎて片っ端から食べたいものをオーダーしていたら店の兄ちゃんが飛んできて、絶対食べ切れない！それと野菜も食べなさい！と熱烈におすすめされたのが豆葉っぱ。豆葉っぱって何？と思いつつ注文したところ、出てきたのがシンプルな野菜のニンニク炒めでこれがめちゃくちゃ美味しかった。そして豆葉っぱとは空芯菜のことであった。美都餐室のコーヒーミルクティーと死ぬほど甘いフレンチトーストも懐かしい。最後に行ったのはたぶん10年くらい前だけど、あれからずいぶん変わってしまったのかな。でも絶対また行きたい。と泣きそうになりながら読みました。