日本人ってつくづく食が好きなんだなぁと思える1冊。 令和の流行りであるさつまいもスイーツが江戸時代から綿々と続いているのだと思うと食の好みって案外変わらないのかも、と少しの可笑しみがある。 味、食感、オノマトペと色々なあじの表現が楽しい。