お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ

お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
大森正司
講談社
2017年5月17日
1件の記録
  • 月と紅茶
    月と紅茶
    @moon_tea
    2025年12月19日
    同じ茶葉でも、扱い方次第でさまざまな見た目、味、成分に変化するのがおもしろい 冬の間は風邪予防のために紅茶をたくさん飲むと決めた☕️
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