パリっ子の食卓

パリっ子の食卓
パリっ子の食卓
佐藤真
河出書房新社
2019年8月6日
2件の記録
  • Aqu4
    Aqu4
    @aqu4
    2025年3月19日
  • くらら
    くらら
    @kurara292
    2025年3月11日
    フランス語のお勉強モチベーションのつもりで買ったけれど、家庭料理といえどきちんとダシを取ってスープを作っていたり、兎をお肉にするのが当たり前の文化であるところとか様々カルチャーショックがあって読み進められない。 ワンチャン家庭料理なら真似できるっしょ!という軽い気持ちがしぼんだし、料理にワインを合わせるのが当たり前なので、ワインが体質的に合わない身としては完全に別世界のお料理本読み物になってしまった……。フランス料理すごいよ……。
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