「チョコレートの真実」 チョコレートの原料、カカオの輸出国であるコートジボワールにいった筆者がそこで実際に見聞きした事を纏めたノンフィクション。 チョコレートに関する歴史から話が始まり、コートジボワールのカカオ農園で働く子ども達を取り巻く環境の話に移り、今現在のカカオ産業の現状の話に移り…と、とにかくチョコレートの歴史について色々と勉強になる1冊。 チョコレートが好きな人には是非ともお勧めしたい1冊…と言いたい所ですが、注意点がひとつ。 章の数がめちゃくちゃ多い💦 ちょっと長めなら「5、6章くらいかな？」と思いながら読み進めましたが… なんとこの本、第12章まであります。 その為、面白くはありますが休憩しながら読んだ方がいいかと思いました。