イラストが可愛くてほのぼのする一冊！牛乳、砂糖、生姜汁だけで固めるプリンのレシピをメモった。正しい温度で作ればゼラチンや寒天がなくてもゆるっと凝固する、料理は科学だ。このためだけに温度計買おうかしらん