ゆりたん "知っておきたい！中国ごはんの常識" on 2025年4月30日

ゆりたん "知っておきたい！中国ごはん..." 2025年4月30日

2025年4月30日

マルゴ・ジャン,

ジャオ・エン・ヤン,

広野和美

読み終わった

図書館本

イラストが可愛くてほのぼのする一冊！牛乳、砂糖、生姜汁だけで固めるプリンのレシピをメモった。正しい温度で作ればゼラチンや寒天がなくてもゆるっと凝固する、料理は科学だ。このためだけに温度計買おうかしらん

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