初っ端から岩魚の胃袋内の残留物を洗って串刺しにして食べていてちょっと驚いたけど、「詩作のかたわら居酒屋を開き、自ら酒の肴を調理してきた著者による、野生味あふれる異色の食随筆」と裏表紙にちゃんと書かれているのを見落としていたわたしが悪かった。様々な食材に対する所感が2〜3ページくらいにまとまっていて、移動しながら読むのにちょうどいいです。これからどんな野生味あふれる題材が出てくるか楽しみです。