そもそもパティスリーって何？みたいな疑問にすら思ったことない単語の解説がのっていて目から鱗。写真じゃなくてイラストなの、普遍化されてて良い感じ(かわいいし)。 あまり日本では馴染みのない洋菓子の解説も載っているので、ブリティッシュ・ベイクオフの副読本としてもいいかも。