本当に役立つ栄養学 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学

本当に役立つ栄養学 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学
本当に役立つ栄養学 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学
佐藤成美
講談社
2022年5月19日
1件の記録
  • 科学的な知見を踏まえ各種の栄養素に関する解説がされており興味深い。どれをどれだけ、という話には必ずしもならないことには注意
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