ネコをかぶった珍獣 「パンダの甘味受容体は特定の糖類のみ感知し、その感受性はヒトをはるかにしのぐのかもしれない。とはいえ、食べものの好みは遺伝子だけで決まるものではない。これまでの飼育経験からいうと、パンダはかなりの食わず嫌いだ。リンゴは好きなのに、ナシは食べなかった。以前与えたブドウも食べなかった。しかし、何かのきっかけで口にして美味しいとわかったら、その後は食べるようになる」 2014年11月16日朝日新聞書評欄掲載