「ビーガンは倫理的理由から動物搾取への加担を拒む人々。動物性の食品や衣服、動物を使う娯楽などに金を投じる行為は、動物搾取への加担になるので、ビーガンはそれらを拒む。その思想と実践をビーガニズム(脱搾取)という。他方、菜食者の中には脱搾取の考え方を持たない人々や食以外の面における動物搾取を避けない人々もいるので、ビーガンからは区別される。ビーガンはみな菜食者であるが、菜食者がみなビーガンであるわけではない。」　p239 「菜食者がみなビーガンであるわけではない」のは理解するが、veganismを支持し、生活のあらゆる側面でできる範囲で脱搾取を意識した選択をしていても、完全な菜食者にはなれていない(外食等で乳製品等を完全に避けられてはいないが、8〜9割プラントベースな食事を5年ほどしている)わたしは、veganとは言えないし、かと言ってベジタリアンのつもりでもなく、何かいい表現があればいいのにと思っている。 動物園も水族館も動物カフェも行かないし、動物性素材の衣服も避け(どうしても避けられないときは中古を買う)、スキンケアなども体質に合うならばなるべくvegan処方のもので……と思っていて、「ベジタリアン」や「フレキシタリアン」だと食事に関してだけだから微妙かな……など。シンプルに「脱搾取を目指している」でいいか。