「あ、食べたい」と思う。朝読んだのが、ずっと頭に残っていて、夜ごはんにケイパー入りのツナマヨのおにぎりをつくって食べた。 ーーーー 時計を気にしながら、まずはひと口、豚汁を啜る。ツナマヨを食べた瞬間、丕出子さんは目を丸くした。おいしいです、さっきの緑っぽいの、あれ、なんですか。ケイパーだよ、もらいもの、ただ、ちょっとだけ賞味期限が切れてる、酢漬けだから問題ないと思うけどね、これはおつまみの領域、カニカマをほぐして、タマネギのみじん切りとケイパーを刻んだのに混ぜて、それを細切りのきゅうりといっしょに酢飯で巻けば寿司になる、飲み屋時代によくやってた。（p59）