名シェフがコクトーの為に作った料理のレシピ集 とはいえ、食材は海亀だったり山鳥だったり、調理器具も特殊なものが多く、手の込んだ料理が多い その為純粋なレシピ集として参考になるかと言われればほとんど参考にならないけれど、シェフから見たコクトーや隣人の作家コレットとのエピソードや、食材に関する目線がとても鮮やかで読んでいて楽しい本だった