湯浮太郎 "ソース焼きそばの謎" 2026年3月21日
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@bathtub
2026年3月21日
ソース焼きそばの謎
塩崎省吾
読み終わった
「砂糖の世界史」の後に読んだので、砂糖が不足しているときに人工甘味料を使ったソースが使われていた話が印象的。
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