『アジア・トイレ紀行』が面白かったので順番は前後したがこちらも読んでみた。 トイレ編と同様、短めの軽いエッセイ集。 書名に「珍食」とあるが決してゲテモノ料理本ではなく、各国の専門家が現地の住民・食文化に敬意を持って執筆されているので読んでいて楽しかった。 自分は蛇や昆虫なら食べられそうだけど、強烈な発酵食品や獣臭が強いものは無理かなぁ…。