『アジア・トイレ紀行』が面白かったので順番は前後したがこちらも読んでみた。 トイレ編と同様、短めの軽いエッセイ集。 書名に「珍食」とあるが決してゲテモノ料理本ではなく、各国の専門家が現地の住民・食文化に敬意を持って執筆されているので読んでいて楽しかった。 自分は蛇や昆虫なら食べられそうだけど、強烈な発酵食品や獣臭が強いものは無理かなぁ…。

タイトルの通り、日本では到底食べ物とは結び付かないあらゆる「食材」が出てきます。中国から始まり西へ西へと進んでいくのですが、東南アジアまでは昆虫食やら発酵食のオンパレードで、匂いや食感の想像力をかき立てられる描写にそこら辺のホラーより涼しくなれました。もちろん自分で食したことなどないので想像上の恐ろしさなわけですが。 個人的にはアラブ諸国、アフリカ辺りのご飯は食べてみたいなと思います。珍味として出ているけど普通に美味しそう。