12歳になるとクナッペ (騎士見習い) となり、接待やお供など他の奉仕が始まり、戦場にも送られる 女子は主婦として務まるよう家事や裁縫、医術を学ぶ 貴婦人は一人で外出せず、男性とも滅多に顔を合わせない