あまり食に興味のない方のエッセイかなと思ったけど、とんでもない。食に興味がありすぎる著者のエッセイだった。 よく自己紹介などで聞かれる「好きな食べ物は何ですか？」 私はどこまで考えて答えられていただろうか… 著者の食べ物に対してのリスペクトの濃度がすごい。 いろんな切り口で、これは私の好きな食べ物なのでは？と考察していく。 一旦決まりかけたものを反証し、再考し、一つに集約していく様は一種の論文を読んでいるようだった。 好きな食べ物を見つけるため、あちらこちらへ、いつかは食べようと思っていた食べ物を食べにいく行動の源には、「好きな食べ物」の持つパワーを感じる。 この本をきっかけに改めて自分の好きな食べ物に向き合うのも楽しいと思う。