タイトルから感じるほっこりしたような話ではないよ、という事前情報は得ていたのだけど、自分は好き。 妙に現実感があって、こういう会社、働き方をしている人たちは日本中わりと存在しているように思う。特に負の面で。 15分もあれば食べ終わるような「おいしいごはん」を1時間もかけて作れるような人は、時間的に恵まれているように思う。そういう人は、きっと現代ではそう多くない。 自分は働き方でいうと、（特段凝った料理をするわけでもないが、）芦川さんに近いように感じる。きっとその煽りを食ってハードに働いている人はいて、それに不満を持つ人を生んでいるのだろう。自分勝手な話だが、自分はそれでもそれを続けたいと思っている。 初めて著書を読んだのだけど、他の本も気になるし、手元に置く用の文庫購入も検討したい。