名著と言われるだけあって、スルスルと読めるのに内容が濃く、かつ面白い。いろいろなことが繋がって世界ができているというのがとてもよく分かる。砂糖が「世界商品」であるというのを初めて知り、こういう風に歴史を考えればいいんだという道筋が見えるのが非常に良い。