砂糖の世界史

砂糖の世界史
砂糖の世界史
川北稔
岩波書店
1996年7月22日
113件の記録
  • とまる
    @tomarunda
    2026年1月31日
  • Kansha
    Kansha
    @BouKansha
    2026年1月23日
  • ごりらん
    ごりらん
    @reads3110
    2026年1月18日
  • sr
    sr
    @sr_orc
    2026年1月18日
    砂糖の話であり、砂糖の流通から見た世界の動きの話の本でした。 砂糖の話であり、奴隷制度の話であり、食文化の話であり、産業革命の話でもあり、過去に終わったものではなく、現代へとつながる話。 自分が知っている世界史は、国ごとの歴史を順番に見ていくものが多かったので、一つの商品に焦点を当てて複数の国の動きを同時に見ていく視点は新鮮で、かつ今までばらばらに知っていた情報が一つにつながっていく感覚が面白かったです。 あとがき曰く、この本は、「世界システム」論といわれる歴史の見方(近代の世界をひとつながりのものとみなす考え方。近代の世界をひとつの生き物のようにみなし、その成長や発展をみていこうとするもの)と、歴史人類学(歴史上の人びとのくらしの実態を、モノや慣習などをつうじてくわしく観察しようとする学問)の視点を用いて書かれたのだそう。 砂糖だけではなく、色々なものに焦点をあてて今までの歴史を学び直してみたい…。 「この二つの歴史の見方をつなぎあわせると、近代の世界の動きが、手にとるように具体的に、よくわかるだろうと考えたからです。 みなさんがこの本を読んで、一見したところ、おたがいに何の関係もないような世界各地の人びとの生活が、相互に深くかかわりあっていることを理解してくだされば、著者としてはとてもうれしく思います。」(あとがきより引用)
  • にこ
    にこ
    @ikko_nico_sanko
    2026年1月17日
  • @ykhk
    2026年1月16日
  • ナパ
    ナパ
    @napa
    2026年1月16日
  • siiiiry
    @siiiiry
    2026年1月14日
  • TS
    @ts
    2026年1月13日
  • さち
    さち
    @ta_sachi
    2026年1月12日
  • さち
    さち
    @ta_sachi
    2026年1月11日
  • スノ
    @rei0917
    2026年1月10日
  • mochi
    @hi_mochi
    2026年1月8日
  • Rina
    Rina
    @tsh
    2026年1月4日
    甘いものと紅茶が好きなので面白く読んだ。世界はひとつ。ジュニア新書なので文章も読みやすいです。
  • いさ
    @zvsinombvs36502
    2026年1月4日
  • Wbell
    @wbell
    2026年1月4日
  • のな
    のな
    @nona
    2026年1月4日
  • Rina
    Rina
    @tsh
    2026年1月3日
  • くるみん
    @kurumin
    2026年1月3日
  • るき
    @ruki_0031
    2025年12月31日
  • むぎ太郎
    @mugimugi
    2025年12月31日
  • カズマ
    カズマ
    @tartebooks
    2025年12月31日
    昨日ブックオフに麻雀牌を買いに行ったついでに本棚を見て、新書を3冊買う。 これほど有名な本を未読なのかと思うでしょ? 高校まで新書をろくに読んでこなかったんですよ……パラパラめくってみたらジュニア新書らしく平明になるよう気遣って書かれており、内容も文章もとても良さそう。
  • ræ
    @reaeon01
    2025年12月27日
    掃除しながら
  • ræ
    @reaeon01
    2025年12月26日
    掃除しながら聞いている
  • ræ
    @reaeon01
    2025年12月23日
    今日は掃除しながらaudibleが捗った
  • おさら
    おさら
    @ara-s
    2025年12月18日
  • ひで
    @hide_
    2025年12月17日
  • いちじん
    いちじん
    @ichijin
    2025年12月6日
  • ブックオフで見つけて購入 コテンラジオでリンカンの回をしてるけど、その時代のアメリカの奴隷の歴史ともこの本はリンクしてそうで楽しみ
  • むらめぐ
    むらめぐ
    @meg_828
    2025年11月28日
  • 絹
    @indigo_mtm
    2025年11月22日
  • ほいみ
    @heal1
    2025年11月17日
  • karin
    karin
    @karin_02
    2025年11月9日
  • kazu
    @tkaz1961
    2025年11月8日
  • あすか
    @dreamer12
    2025年11月3日
  • やせぎみ
    @Yasegimi
    2025年11月3日
  • @taratara_3
    2025年11月3日
  • 紺
    @hatopoppo
    2025年11月2日
  • みいこ
    みいこ
    @nny876
    2025年11月1日
  • 森氏
    森氏
    @smiths_0125
    2025年11月1日
  • 日向コイケ
    日向コイケ
    @hygkik
    2025年10月31日
  • 卯木
    卯木
    @ustuginus_readx
    2025年10月30日
  • みーた
    @niseumigame03
    2025年10月30日
  • いくの
    @iqno
    2025年10月29日
  • ゆう
    ゆう
    @bookteacup
    2025年10月29日
  • コタ
    コタ
    @hts
    2025年10月29日
    読了。読み易く面白かった。
  • pigim193r
    pigim193r
    @rainicornjp
    2025年10月28日
  • はぎ
    はぎ
    @Hagi8
    2025年10月13日
  • 春太
    春太
    @wodqq
    2025年10月7日
  • @haru0322
    2025年9月27日
  • もくもく
    もくもく
    @sakakumo
    2025年9月24日
  • りら
    りら
    @AnneLilas
    2025年9月19日
  • orange.m
    orange.m
    @orange10
    2025年9月19日
  • 上原のあ
    上原のあ
    @uen70
    2025年9月11日
    Audibleで。 たぶん高校生の時に読んだのだけど、もう一度。この流れのおかげで世界史の勉強がすごく助かったのを思い出した。
  • aino
    aino
    @aino8
    2025年8月23日
    過去のプランテーションや奴隷制度が、いまもアフリカの国々が開発途上国となっていることが本当につらいと思った。奴隷制度をやめようと声が上がったのも、人道的な観点ではなく食費を安くするためというのもつらかった。 エピローグの言葉に勇気がわいてくる。「いまある世界がなぜこのようになっているのか。ここにくるまでにはどのような歴史的変遷があって、いまこうなっているのか。そういうことを研究するのが歴史学なのです」
  • @taratara_3
    2025年8月16日
  • つばめ
    つばめ
    @swallow3
    2025年8月16日
    砂糖がメインなんだけど、ぼんやりとしか分かってなかった世界史の流れが理解できた気がする! 世界システム論と歴史人類学の2つの見方で砂糖以外にも流れを追ってみたい。
  • はう
    はう
    @howt_326
    2025年8月15日
    2025年度版くもんのすいせん図書に新しく追加された本。めちゃくちゃ気になるのであした図書館で借りてくる!
  • つばめ
    つばめ
    @swallow3
    2025年8月9日
  • 竹
    @take_kaki
    2025年8月9日
  • シュン
    @sssyoulove35
    2025年8月1日
  • 灰猫の本棚
    灰猫の本棚
    @highneko
    2025年7月16日
  • あ
    @i_am_not_yeti
    2025年7月15日
    同じく岩波ジュニアの『生きるためのブックガイド』に何度も登場したので読んでみたのだが、その高いハードルを余裕で飛び越えてくる面白さだった。
  • あ
    @i_am_not_yeti
    2025年7月15日
  • つばめ
    つばめ
    @swallow3
    2025年7月15日
  • あ
    @i_am_not_yeti
    2025年7月13日
  • あ
    @i_am_not_yeti
    2025年7月12日
  • 花信
    花信
    @flowerkite52
    2025年7月2日
    とっても面白かった!もしかして、現代世界は砂糖によって作られたのかも?
  • 葉
    @leaf_litter
    2025年6月30日
  • 記録係
    @reads2025
    2025年6月29日
  • 橋本吉央
    橋本吉央
    @yoshichiha
    2025年6月27日
    商品作物としての砂糖が、世界史に非常に大きな影響を与えているということがよくわかる。オーディオブックで読了。
  • σικακο
    σικακο
    @33
    2025年6月19日
    モノを通して見る世界史の面白さが詰まった本
  • 竹
    @take_kaki
    2025年6月12日
  • ちびっと
    ちびっと
    @chi-bit
    2025年5月19日
  • nnnnttt
    @nnnnttt
    2025年5月17日
    #砂糖の世界史 #読了「砂糖のあるところに奴隷あり」。甘い砂糖の背景には黒人奴隷たちの辛く悲しく苦い歴史が刻まれてるなんて、考えたことなかった。 自分が売られ、奴隷船の中から見える故郷からどんどん離れていく恐怖や絶望。過酷なプランテーション労働ですり減らす寿命は短命。次々と「輸入」されるモノのような命。 英国に住む友人の旦那様がジャマイカにルーツを持つ英国人であり黒人。英国とジャマイカの歴史的な繋がりを知らなかったけど、#砂糖の世界史 を #読了 し理由がわかった。彼はエチオピア🇪🇹へ行くことは「帰る」「凱旋」ということ、と言っていたので、彼はもしかしたら4世、5世なのかもしれない。 ジュニア新書なので、誰にでも分かりやすく書いてある。読んで良かった。
  • nnnnttt
    @nnnnttt
    2025年5月15日
  • ハムサラ
    ハムサラ
    @hamsalad55
    2025年4月12日
    すっきりしてるのにワクワクする文章 ジュニア新書ブームきた 2025/04/20追記 さらさらと読める。奴隷貿易の話は直虎の「人を買えるのか?!」の台詞を思い出す
  • m4
    m4
    @m4
    2025年4月10日
  • 駄々猫
    駄々猫
    @dadaneko-46
    2025年4月9日
  • m4
    m4
    @m4
    2025年4月9日
    放送大学でクレオールについて触れたので。
  • Blue moon
    Blue moon
    @mimosamimi
    2025年4月9日
  • Cota
    Cota
    @Cota-CAT4rd
    2025年4月9日
  • perky
    @perky
    2025年3月21日
    Amazon audibleで聴いた 世界史の新たな見方 とてもおすすめ
  • みどり
    みどり
    @grn_book
    2025年3月20日
  • カワセ
    カワセ
    @kyutee___
    2025年3月19日
    読書感想文課題の際に読んだ。 砂糖とそれに関連した経済活動は、多くの人々の生活を豊かにし、新たな食文化まで生み出した。一方で、奴隷とされた人々の尊厳や文化を破壊した。その傷跡は現代まで残っている。
  • たか
    たか
    @taka
    2025年3月15日
  • MARIKO
    MARIKO
    @ange-oublieux
    2025年3月15日
    これも年末年始に読んだ名著
  • ミモザ
    ミモザ
    @mimosa
    2025年3月15日
  • ねむきち
    ねむきち
    @ss0412
    2025年3月13日
    Kindle Unlimitedから 電子書籍は気づいたら見えない積読になってしまうので気をつけよう…
  • チル
    チル
    @chill
    2025年3月11日
    塩も気になる
  • ma
    ma
    @maaarbleee
    2025年3月11日
  • えみ
    えみ
    @caleidoscopi0x
    2025年3月9日
  • エマ子
    エマ子
    @emma-0508
    2025年3月6日
    毎日何気なく摂取し、だいたいどこでも買える砂糖。でもそうなるまでには理不尽に酷使されてきた数多の人々の存在があったことがよくわかる本。語り口が優しくて世界史に疎いわたしでも置いてきぼりにならなかった。 イギリスの紅茶文化とのつながりなんかもわかって面白かった。ていうか紅茶にしても砂糖にしてもイギリス原産ではないのにここまで根付いたのよね。
  • おきてる
    おきてる
    @okiteru
    2025年3月6日
  • m.tsuba
    m.tsuba
    @sacminota
    2025年2月8日
  • ばば
    ばば
    @bababa
    2024年8月4日
  • Usui
    @lighbury
    2024年1月1日
  • 動かす力
    動かす力
    @o_n-o_n
    1900年1月1日
  • 芦野公平
    芦野公平
    @ashiko
    1900年1月1日
  • M
    M
    @m-m-666
    1900年1月1日
  • 魚々
    魚々
    @nire0033
    1900年1月1日
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