久しぶりにおにぎりを作った。茶碗によそって食べるよりも美味しく感じるのはなんでだろう。ただ握っただけで美味しさがますような気がするのは不思議だ。 今までお米ができる過程を意識して食べたことは殆どなかった。米だけではなく、野菜だってそう。誰かが丹精込めて作っているのだということを忘れずに、感謝して食べようと思った。