積読が増える一方なのにこんな楽しそうな本を借りてしまった。 「自炊」ってちょっとキーワードになったですね。料理の基本の基本を伝授、みたいな感じの。一冊買って、難しくはないけど楽しくなくて挫折しました。この本は、まず異文化紀行を楽しんで、それで登場する料理を試してみたくなる、という順番で楽しめそう。 晶文社と言えば「ふだん着の○○案内」だよねー、と懐かしく思いました。