最近、コーヒーを家で淹れるのにハマっている。 近所の家電量販店でスマホの通信キャリア変更をしたところそのお店のポイントが大量に付与され、この機会に良いやつを手に入れてみようと豆から挽けるコーヒーメーカーを買ったのがきっかけだ。 素人の自分でも豆から淹れて美味しい1杯を飲めることに感動する一方で、豆の挽き方やお湯の温度設定、蒸らしや抽出などを自分の手でこなし、よりオリジナルな味わいを出してみたいという欲も最近はムクムクと顔を出し始めていた。 そんな折に見つけたこの1冊。 まさに今買うべき本だと直感した。 シンプルなイラストにシンプルなテキストでページ数も多くなく、だからこそ必要なエッセンスが無駄なく語られているのではとの期待が大きい。 これからコーヒーの沼にハマっていくにあたっての教科書となることを祈って。