日本はというより東京が特殊なのか？！ 私の生活圏にもタイ料理、スペイン料理、イタリア料理、ロシア料理などなどたくさんの国の料理屋さんがひしめいている。原理主義のお店はもちろん、日本に来てアレンジされたお店まで。改めておもしろいなぁと思った。 でも何より「東京エスニック」、東京ローカルとカテゴライズできるものがあることにびっくり！したけど、そう言われれば、実家では食べてなかったなぁということにも思い至る。 いろいろな国、地域のごはんが食べられるのは幸せなことだなぁ！