秘密はパンだ。パンは秘密だ。 　読み終わったらきっとパン屋に行きたくなる。 【心に残った言葉】 　まだ結果を出していない者が、どうすればその覚悟を他者に証明できるのか。（p85） 　「涙とともにパンを食べた者でなければ、人生の味は分からない。」（p230） 　フランスパンは、無用な涙を流させないために作られたパンなのだ。（p88）