目次に刮目せよ！　三浦哲哉氏の「食べたくなる本」が料理本批評に特化した本が好きなら、こちらも美味なのだ！！ はじめに　本は「読む」ものではない。「食べる」ものだ 第一回　　食べなくっても大丈夫 第二回　　明智光秀と忍者ダイエット 第三回　　コロナと『養生訓』と『論語』 第四回　　科学的か、愛か、それが問題だ…… 第五回　　「料理」という物語 第六回　　グルメ小説家の悲劇 第七回　　肉か、野菜か、それが問題だ…… 第八回　　メシ喰うな 第九回　　この世界の片隅に 第十回　　食事はどこから来たのか、食事とはなにか、食事はどこへ行くのか 第十一回　筋肉ってなんだ 第十二回　なんでも食べてやろう……かな 第十三回　最後の晩餐 第十四回　ひとりで食べる、誰かと食べる 第十五回　戦争と味噌汁 第十六回　失われた「食べる」を求めて 第十七回　食べる本 第十八回　世界の果てで食べる おわりに