かなり長かったため読むのにたっぷり1週間かかる。とにかく食事の描写が丁寧かつ頻繁に差し込まれるし、やたら美味しそうに書かれている。 タイトルにもなっているバターが特に重要。 犯人ポジションといえる梶井のキャラが強烈。ほぼノンフィクションだというのだから恐ろしい。 作品を通しての人生哲学みたいな考えは響くものがあるかもしれない。