肉メインのレシピをざっと読んでみました。美味しそうなカレーがちらほらあるものの、スパイスを揃えて維持できるか自信がなかったり、近場でなかなか見かけない珍しい材料があったりと、チャレンジできるかは別問題として読む方が良さそうだと思いました。スパイスカレー初心者なので、読み進めながらまずは気になるスパイスカレーのレシピを掲載しているお店に伺って、スパイスカレーを堪能するところから始めようかな。