「要は、「食べる/食べない」を決めるのは、ムスリム個人だということです。」p40 どんな材料でどう作ってるのか分かるようにしてあれば客側に選択権を委ねる事ができるわけで、店側も助かりそう それにしても豚由来だったりアルコールを含む食品や調味料の多さにはビビる