食は時間を食うと思っていたが、その考えかたこそが、私から時間を奪っていた。食は、与えることなのだ。自分に、生きた時間を。 忙しく日々に余裕がないと食事を簡単に済ませてしまうことが多いけど、疲れが取れなかったり、疲れから結局別のところでダラダラしてしまったりするんだよな。時間をかけずとも自分を労る食事を作り、食卓に腰掛けいただくことで結果的にそれがリフレッシュになることが多いなと思う。まさに与えることだ。