気になっていた山極さんと平野さんの対談を読む。この2人の間に「食」というテーマを置いたらどんな話になるんだろうと思っていたところから、壮大な話になり、そして今目の前の「食」に戻ってきて、その話題の軽やかさというか、移動の仕方がとても面白かった。