deepend "食べ物連載 くいいじ" 2026年6月24日

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2026年6月24日
食べ物連載 くいいじ
『Page Turners』で三宅香帆さんが紹介していて気になったので購入。  食や料理に関するあれこれがモヨコさんの軽妙な文章でさらっと描かれていて楽しい。 まえがきで「本当にごくごく普通の食べ物に対する意識しか持ち合わせていない」と自らを評しているけれど、来客時に急にメニューを考えなければいけない時に作り始めたお料理が「冬瓜の水晶煮」だった時点で膝から崩れ落ちた。 私は冬瓜を買ったこともないし、水晶煮をどうやって作るかも知らない…。 くどうれいんさんの「わたしを空腹にしないほうがいい」を読んだ時にも感じた、圧倒的な自炊力の差というか自分のレベルの低さを今回も思い知る。
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