食べものにまつわるエッセイ集。面白かった。食べものに対する執念に溢れている。 本作を読みながら、作中の「パフェの語源はパーフェクト」という記述に対して「確かにうれしい食べものだけど、背負い過ぎではないか。カップアイス1/2でお腹いっぱいになってしまう人間には、パフェは荷が重い」と思ったり、「大福って、すごい名前だ。大の福って！」と考えたりした。 わたしは食べものに対して人間が何を見出そうとしているかが好きなのかもしれない。 そして、何を見出そうとしているかは名付けにもよく現れる。 平野紗希子さんは作中で、アルデンテじゃないパスタが許せない、といった雰囲気のことを書かれていたと思う。 許せないものがある人ってすてきだ。それはその人のこだわりで、信念で、考え方だと思うから。