本日は雨が降ってきたため、家にあったもので急遽実践。 ピーマンのだけスパ 紫玉ねぎのバタービネガー蒸し あと昨日の残りでよく冷えた茄子の醤油煮 不粋ですが、パスタにはツナとかおかかとか、足していいと思う。何もなければこれでいいけれど、まあツナ、おかかは常備してるし…。 バタービネガー蒸しは全部鍋に入れて蒸すだけ、美味しい。色も綺麗。倍量作ってもよかった。 茄子はよく冷えて味が染みて、これも倍量作ればよかった。