
kiyo
@soccerlove
2026年7月12日
調理場という戦場
斉須政雄
読み終わった
★★☆☆☆
「わからないからこそすばらしい。わからないからわかりたい。わかりたいからまたやってみたい。」
わからないことがすばらしいって、普段の仕事ではそう感じることができない。わからないことは苦しいことだったし、そんな中でもがいてきた、傷ついてきた経験を後進にはして欲しくないとも思っている。
でも、正解っぽいものに至る過程は大事な経験。それを他者に強要することはNGの時代だから、自分に厳しくすることでしか得られない、他者から与えられることはなくなりつつあるこの苦しい過程を経験していこうと思えるか否かは、ある人の成長にとって大事なんだろうなと思う。
当然、仕事にストイックさや成長性を求めている場合に限るけれど。
