白玉庵 "食で読み解くヨーロッパ" 2026年7月13日
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@shfttg
2026年7月13日
食で読み解くヨーロッパ
加賀美雅弘
気になる
もぐもぐ羊さんの投稿で。ホロモドールあたりも載ってるのかな。『食権力の現代史』と併読するといいのかも。
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