食で読み解くヨーロッパ

食で読み解くヨーロッパ
食で読み解くヨーロッパ
加賀美雅弘
朝倉書店
2019年4月17日
4件の記録
  • アイルランドのジャガイモ飢饉についての本を探してたらこの本がヒットした。 ドラマ『デリーガールズ』でテスト勉強の時に「ジャガイモ飢饉までできなかった」というセリフがあったような記憶があって(うろ覚え) ジャガイモ飢饉でたくさんの人が死んだのは大英帝国の政策の失敗だったようだ。 またこの食糧難を機にアメリカに移民したアイルランド人も多かったそう。
  • 白玉庵
    白玉庵
    @shfttg
    2026年7月13日
    もぐもぐ羊さんの投稿で。ホロモドールあたりも載ってるのかな。『食権力の現代史』と併読するといいのかも。
  • HIB
    HIB
    @hib_no
    2026年7月13日
  • まめ
    まめ
    @mameg229
    2026年7月13日
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