★★★★★ めちゃくちゃよかった！！！ とにかく気持ちが楽になったのが1番かもしれない。 毎日毎日献立を考えたり、作るのがストレスで 旦那との喧嘩のひとつになっていたけど、 一汁一菜のカタチを知ってこれでいいんだ！と安心できた。さっそく一汁一菜のスタイルに変えて、心に余裕ができ、生活が落ち着いたような気がする。 それに、日本の食の文化、食への考え方が 素晴らしくて、日本に生まれてよかったと思う。 普段何気なくしていた、生活の中にある作法たちにはひとつ1つ意味があり、日本人の丁寧な暮らしがとても素敵に思える。 この本はこれからも何度も再読したい。 生活に積極的に取り入れて 心も身体も豊かな暮らしをしたいと思う。