食への関心があまりないので食事に関するエッセイを普段読まないのだけど、スロウな本屋さんがSNSで引用されていたこの文章を読んでから気になりだした。 「わたしはこころにゆとりがない日ほど、自炊をしたくなる。自炊をしながら、大丈夫だよ、と自分に言ってあげたくなるのだと思う。湯を沸かし、櫂を漕ぐように菜箸を動かしているうちにいつの間にか不安からずっと遠くに来て、目の前には湯気の立つ食事が出来上がる。歪んだり傾いていたりしたこころが、調律されてふっくらとあたたかい。」