2度目の来店時に、お店で本を購入した。 ケーキのお会計時に本も購入したいと伝えたところ、スタッフの方が喜んで下さり、隅の席で小休憩していた後藤さんも「この夏で35周年なんです。」と話しかけて下さいました。 本を読み終えた今、35年とゆう年月に思いを馳せる。ケーキの形や色、味、ドリンクメニューひとつひとつのこだわり、お店に飾られた絵、貼られたメモやレシピ、お客さんが心地よく過ごせる時間への配慮、後藤さんの優しさや人柄からできているんだなぁとじんわり思う。 私の家からは、在来線を３本乗り継ぎしないとゴトーには辿りつかない。この本を読み終えた今、あの時間にいけばタルトタタンが食べられかな？等と、自分の生活の中でどうにかゴトーに伺える日を模索している。 この本にはカフェゴトーの大切なレシピや歴史が記録されているけれど、文字に起こされていない大切なことが心に残る。だからみんなカフェゴトーを愛してやまないのだとわかった。