表紙のチェック柄、色合いがかわいい〜。長谷川あかりさんのレシピで梅干しを使っているものに好きなものが多く、味が決まるなと思っていたのですが、エッセイの中で梅仕事の話があり、昔ながらの塩分濃度高めの梅干しを使われていると...！うちも一緒だから味が決まりやすいのか〜と納得🤔 料理家になるまでの生い立ちやご家族とのお話が多く、今のお料理の思想もかなり突き詰められたものだな〜と感心する。