コーヒーより紅茶派の割には基礎知識が無いなと自覚していたので入門書的なこちらを🫖紅茶の歴史を産地や種類ごとに時系列に沿って学べるので区切りが分かりやすく、参考文献や人物紹介、解説も丁寧で飽きないけど398ページはちょっと分厚い