経済学の主流派から完全に抜け落ちてしまった「必要」という概念。 貨幣を貨幣たらしめているものは何か？ 市場と政府が失敗したとき、NPOが出てくる…それって順序が逆では？ 食べ物という生きるために最低限必要なものから再構築する経済学。 過去に読んだ「アダム・スミスの夕食を作ったのは誰か」や「万物の黎明」とも重なる内容。 著者は「食べ物を巡る地域経済に画一的な方法はない」としながらも、大きな指針は示してくれたと思う。