お盆休みに入った。 生活に新しい習慣を取り入れたいとき、自分は長期休暇中に行動を少しだけ（離陸するだけくらいのテンション）起こす。 そうすると日常に戻っても継続できるので、最近雑になっていた珈琲の淹れ方を本書で復習。 基本の湯温と注ぎ方に注意して朝の一杯を淹れた。いつもより丸みを感じることができた気がする。